Piekarnie to zakłady rzemieślnicze lub przemysłowe zajmujące się produkcją pieczywa, takiego jak chleb, bułki i inne wyroby mączne. Pełnią one również funkcję punktów sprzedaży, gdzie wypieki są oferowane bezpośrednio klientom. W piekarni odbywa się cały proces, od ciastowni przez obróbkę, aż po piecownię.